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Roberto Henriquez Rivera del Notro, País, Valle del Bio Bio,
Oros de Chile: Descorchado 2019, 93 Puntos.
Origen: Bío-Bío
Composición: País 100%
Alcohol: 11,7° G.L
Producción: 4.000 botellas
Autor(es): Roberto Henríquez
Es 100% uva País de Nacimiento. Proviene de un viñedo antiguo entre rivera del notro 150-200 años de edad, el cual esté sobre un suelo granítico de origen intrusivo.
El trabajo de la viña es tradicional, sin adición de fertilizantes ni herbicidas. Solo se da una mano de azufre por temporada. La uva es fermentada en lagares de Raulí y se guardó en barriles viejos. Se separó el vino gota de la prensa, siendo rivera del notro solo vino gota.
"Un jugo de naranjas concentrado, firme, de una acidez chispeante y una textura rústica y deliciosa".
Maridaje: Ideal para acompañar pastas y comidas típicas chilenas.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.
