Vino Cabernet Sauvignon, Casa Silva Terroir de Familia Reserva, valle de Colchagua,
Cepa:
100% Cabernet Sauvignon
Guarda:
55% envejecido en barricas de roble francés por 8 meses; 45% en estanques de acero inoxidable.
Notas de cata:
Rojo rubí intenso. Delicado en nariz, levemente especiado con notas a frutas negras del bosque y cerezas. Redondo y poderoso en boca, de taninos firmes y notas a moras. Final largo y elegante.
Maridaje:
De gran estructura y balance, este Cabernet Sauvignon es ideal para platos de condimentación alta como las carnes rojas a la cacerola, la plateada y el asado de tira, carnes de casa como el jabalí y el ciervo y quesos maduros como el roquefort.