Garcés Silva Amayna, Syrah, Valle de San Antonio,
Origen: Leyda – San Antonio
Cepa: 100% Syrah
Guarda: 16 meses en barricas de roble francés, 25% nueva
Notas de Cata:
De intenso color púrpura-violáceo, Amayna Syrah 2015 tiene en nariz un perfil marcado por aromas de fruta negra como moras maduras y casis, que al abrirse en la copa muestra toques de violetas y especias como pimienta y vainilla. Una boca potente y redonda con estructura de taninos suaves, ofrece un final largo en boca y un gran potencial de guarda.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, especialmente cordero, quesos maduros y platos más condimentados.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.