De Martino, Vigno 2010, Carignan, Valle del Maule.
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Vigno De Martino es añejado por un periodo de 24 meses en viejos barriles de roble francés. Alcohol: 14.%
Notas del enólogo:
De Martino Vigno es de color rojo violáceo profundo. En nariz es fresco e intenso, con aromas a frutas rojas frescas tales como guinda, y a especias. En boca es vibrante y persistente, con una rica acidez que acompaña de manera perfecta los taninos sedosos y maduros.
Recomendaciones de guarda: Puede disfrutarlo ahora o guardar por 10 años más.
Temperatura de servicio: 16 - 18°C
Decantación: Sugerida
Maridaje: Servirlo acompañado de aves de caza, jabalí, ciervo, cordero y otras carnes rojas con salsas.
Vigno reúne una nueva categoría de vinos de apelación del secano interior del Maule. Un concepto que surge del rescate de la letra G de Carignan, insertándola al centro de la palabra "vino". Su misión es rescatar no solo el patrimonio enológico que representa, sino también el valioso legado cultural de su gente: una tradición en el arte de labrar la tierra y la vid, transmitida de generación en generación, durante más de cuatro siglos.