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Vino Cancha Alegre, País Soleado, Cauquenes, Valle del Maule,
Rescatando técnicas ancestrales se ha logrado un vino dulce digno representante del histórico secano interior de Cauquenes, unm vino que refleja la sobremadurez controlada y con grandes resultados.
Se muestran notas de mistela en nariz y un dulzor largo y pasificado en boca, que terminan en un retro gusto a frutos secos que permanecen por un buen tiempo junto a su amable dulzor. Una buena armonía podrían ser postres en base a frutos cítricos o quesos de textura pastoza.
