Espumante Morande, Brut Nature, Espumoso.
Oros de Chile: Descorchados 2015, 94 Puntos, mejor espumante de la guía.
Espumoso de tradición y de respeto al tiempo de los procesos, elaborado con uvas chardonnay y pinot noir, provenientes del valle de Casablanca. Después de casi cuatro años de lenta elaboración y paciente sabiduría, se obtiene un espumoso de elegante balance entre frescor y untuosidad, con delicadas y finas burbujas.
Origen y variedades
- Chardonay: 60%.
- Pinot Noir: 40%.
- Campo Belén, sector Lo Ovalle.
- Valle de Casablanca
Método: tradicional o champenoise.
Guarda: 18 meses en barrica y más de 30 meses en botella en contacto con sus levaduras.
Cierre: corcho.