La Republica, Ginebra de Bolivia
Origen: Bolivia
Alc. 40% Vol., 750 cc.
Producción: 9.000 botellas
Autores: Daniel Lonsdale - Joan Carbó
Botánicos: Enebro – Cilantro – Cardamomo – Naranja – Limón – Anís – Canela – Jengibre – Tumbo – Huacatay – Chirimoya – Ulupica – Molle – Coa – Locoto – Quirquiña.
Sobre una base tradicional de botánicos nace La República Andina; la primera Ginebra premium elaborada con ingredientes andinos, triple destilada a 4.000 mts de altura bajo métodos originales de elaboración. Fruto de 2 años de investigaión, La República Andina es una Ginebra muy aromática y perfumada, debido al empleo de hierbas y frutas frescas en largas maceraciones.
En nariz, la entrada es muy olorosa y envolvente, equilibrada entre el enebro y las hierbas frescas con muchas notas de fruta y reminiscencias florales.
En boca, es sutil y voluminoso herbáceo y cítrico con recuerdos picantes y especiados con clara evolución hacia la fruta madura. Tiene un final largo y noble, fresco y mentolado con notas a cardamomo y jengibre.