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Vino Ensamblaje (Cabernet Franc/ Carmenere), Oveja Negra, Viña Via Wines, Valle del Maule,
Vino con suaves notas a madera, aromático y joven. Color rojo profundo con tonos violetas. Aromas a frutas rojas como guindas y berries, franbuesas, moras y frutillas maduras con notas a especias y vegetales como pimiento verde acopañado con un suave toque a chocolate y café. Sabor a frutos secos como ciruelasy especies como pimienta blanca. Cuerpo medio, taninos suaves y equilibrados, jugoso y final agradable.
Comida Sugerida: perfecto acompañamiento para una plateada al jugo, ternera con tocino, risotto de hongos, pastrami salsa de mostaza y lomo veteado con verduras salteadas. Servir a 18 grados.
