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$ 20.990 -$ 5.590Vino Reserva de Caliboro, Erasmo, Ensamblaje, Valle del Maule,
Oros de Chile: Descorchados 2016, 94 Puntos.
60% Cabernet Sauvignon / 20% Cabernet Franc / 20% Merlot / 3% Syrah
El sabor de Erasmo es de volumen y amplio en boca, taninos aterciopelados, con una rica acidez que lo hace un vino fresco y con un final sápido y jugoso.
Con un viñedo más equilibrado con parras de 8 y 10 años plantadas en el “terroir” único de Caliboro.
Sugerencias para servir: carnes rojas, pastas, guisos. En general con platos de sabor intenso
La viña Reserva del Caliboro se ubica en el corazón de la Región del Maule, cerca de Loncomilla, está Caliboro, un pueblito de 400 habitantes, perdido entre los cerros. Es ahí donde el conde italiano Francesco Marone Cinzano compró un fundo y reabrió asu antigua bodega de vinos, que bautiz+ó como La Reserva de Caliboro. El conde, cuya familia produce vinos hace ya 250 años en Toscana, plantó el campo con cepas francesas de Cabernet Cauvignon, Cabernet Franc y Merlot y modernizó la bodega del fundo con las técnicas italianas más nuevas de vinificación.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.
