Valle Secreto First Edition, Syrah, Valle Alto del Cachapoal,
Oros de Chile: Descorchados 2015, 91 Puntos.
VARIEDAD: 100% Syrah.
VIÑEDO DE ORIGEN: Alto Cachapoal.
NOTA DE CATA:
COLOR: Rojo ruby con tonos violáceos.
AROMA: Elegante y complejo, con frutos rojos y negros, notas ahumadas muy finas.
BOCA: Bien estructurado, con taninos fuertes y concentrados, con buen cuerpo y largo final.
GUARDA: 12 meses en barricas de roble francés.
GUARDA EN BOTELLA: 12 meses antes de liberar al mercado.
MARIDAJE:
Por los taninos y buena estructura de este vino se debe maridar con carnes rojas, un Magret de Pato, y pastas con salsas cremosas. También puede maridar muy bien con embutidos ahumados.
Consumir entre 16 y 17°C de temperatura.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.