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Casa Silva Gran Terroir, Carmenere 2019

Casa Silva Gran Terroir, Carmenere 2019

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Vino Casa Silva Gran Terroir, Carmenere. Rojo rubí profundo con matices violeta. En nariz, intenso, con notas a frutas negras maduras y dejos a frutas silvestres.

Descripción

Vino Carmenere, Gran Terroir Viña Casa Silva, valle de Colchagua,

Cepa: 100% Carmenere

Guarda:

80% envejecido en barricas francesas de roble por 10 meses; 20% en tanques de acero inoxidable.

Notas de cata:

Rojo rubí profundo con matices violeta. En nariz, intenso, con notas a frutas negras maduras y dejos a frutas silvestres. En boca se aprecia un buen balance entre la fruta y el roble francés, poderoso, de buena estructura, taninos suaves y redondos y notas a murtillas y dejos a tabaco. Excelente final.

Maridaje:

Su gran versatilidad y delicadeza, le permiten armonizar con diversas preparaciones. Ideal con carnes rojas magras como el file, el lomo de cerdo, las pastas en base a salsas rojas y las pizzas. Notable con preparaciones típicas de Chile como el pastel de Choclo, las humitas y la típica empanada chilena. 

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.

Detalles del producto

Casa Silva
60 Artículos

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