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Emiliana, GE, Ensamblaje, Icono Organico 2017

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Vino Emiliana, GE, Ensamblaje, Icono Organico. color rojo granate brillante con tonos violetas, la nariz de este vino es compleja, se va mostrando poco a poco, primero encontramos el componente frutal, ciruelas, frutillas y arándanos

Descripción

Emiliana, "GE", Ensamblaje (SY/CA/CS),  Icono Orgánico, Valle de Colchagua,

Oros de Chile: Jamaes Suckling 2020, 98 Puntos.
Oros de Chile: Descorchados 2021, 95 pts.

Origen: Valle de Colchagua

Variedad: 56% Syrah, 31% Carmenere y 13% Cabernet Sauvignon

Guarda: 16 meses, 100% en barricas francesas. 60 % barrica nueva y 40 % barrica un uso.

Potencial de guarda: 15 años.

Notas de Cata:

De color rojo ciruela con tonos violetas, la nariz de este vino se muestra delicada. Encontramos frutas negras como moras y arándanos, que se entremezclan con notas frescas que recuerdan a romero. También el regaliz negro y notas de tabaco dulce se hacen presentes a medida que respira el vino. En boca es sabroso, se sienten frutas negras maduras, notas de grafito, especias y sotobosque. Es un vino de taninos suaves, de buen volumen, cuya acidez fresca nos proporciona un final largo y persistente

Maridaje: EEs un vino de gran personalidad y carácter, ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas como vacuno, cordero y pato entre otras, ya sean al horno, guisos o barbacoa

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.

Detalles del producto

Emiliana
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