Sauvignon Blanc, Reserva, Viña Amaral, Valle de Leyda.
Desde Leyda, ubicado en el corazón del Valle de San Antonio, quisimos mostrar las características únicas de esta región. Amaral, a sólo
Premios y Puntajes
Medalla de Plata (Concours Mondial du Sauvignon, Mayo 2011, Francia)
Descripción
Apariencia: Amarillo pálido con leve notas verdosas.
Aromas: Fresco e intenso, con aromas cítricos como mandarina y lima, algo de pera de agua. También podemos distinguir algo de flores. Todo esto nos da suficiente complejidad y elegancia para dar un carácter único.
Boca: En boca, primero sentimos la acidez natura que domina en vinos de este valle frío. El volumen en media y en fin de boca, es muy interesante que con su acidez y sabores dan un vino muy agradable que invita a seguir disfrutándolo. Al final de boca, podemos sentir como el vino permanece largamente, apreciando sus complejos y característicos aromas y acidez por un buen rato.
Maridaje: Ostras, ceviche, machas y pescados blancos.
Comentarios del Enólogo
Luego de disfrutar otra copa de Amaral, tambíen puedo ver por qué ha sido nombrado entre los 10 mejores Sauvignon Blanc de Chile por 2 años consecutivos. Este vino no solo tiene acidez balanceada y gran frescor, pero también, el carácter que le da su origen. Este vino se embotelló el 27 de agosto de 2009. Disfrute joven y fresco.