Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Viña Veramonte,
Origen: Valle de Colchagua
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Guarda: 10 meses de guarda en barricas de roble francés.
Notas de Cata
Las uvas son maceradas en frío estanques de acero inoxidable durante cinco días y fermentadas con levaduras nativas. Después de la fermentación alcohólica, el vino macera con sus pieles durante otros diez días para lograr intensidad de aromas y sabores. Finalmente el vino se trasiega a barricas de roble francés donde evolucionan durante diez meses previo al embotellado.
Maridaje: Carnes a la parrilla, costillar, chuletas de cordero y lasaña boloñesa.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad