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Casa Donoso, Limited Release, Sucesor Romano, valle del Maule,
Oros de Chile: Descorchados 2017, 92 Puntos.
D.O: Valle del Maule, Centro.
Variedad: 85% Cesar Noir; 15% Carigñan.
Notas de cata:
De color rojo intenso y reflejos brillantes. Se muestra con interesantes notas a zarzamora silvestre, sutiles especias y una rica mineralidad. Producto de su guarda resalta un elegante y suave tostado. De estructura media, taninos presentes de la variedad pero a su vez elegantes, grata jugosidad y final persistente.
Maridaje: Se recomienda servir con carnes rojas magras, carnes blancas y pastas. Se genera un grato acompañamiento con quesos maduros.
Crianza: 100%, por un período de 12 Meses en barricas francesas
T° de servicio: 18°C (64.4˚F)
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.
