Casa Donoso Lukai, Ensamblaje Premium (CS /CA/ MA /CF) 2013

Descorchados 2017: 94 Puntos

VARIEDADES

50% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere, 20% Malbec y 10% Cabernet Franc. Variedades de suelo franco arcilloso que se riegan dos a tres veces al año con deshielos de la Cordillera de los Andes.

ALCOHOL · 13,5% v/v , 750 cc.

Donoso Lukai o rayo en mapudungun, adquiere su nombre, por el vigor y la fuerza que tanto caractericen a este fenómeno natural, el cual es percibido inevitablemente por su magnificencia.

NOTAS DE CATA

Lukai de Casa donoso muestra un color intenso rubí. En nariz, sus aromas recuerdan especias finas, humo y moras, con notas particulares de roble y vainilla, producto de su guarda en barricas francesas. en boca, resulta balanceado, con un mix de acentos que se explican por el ensamblaje de las diferentes cepas. Su final es elegante y persistente.

MARIDAJE: Servir este Lukai de Donoso con carnes como avestruz, vacuno, cordero y cerdo. Excelente acompañamiento para platos especiados y también los quesos maduros.

SERVICIO: Decantar el vino y deja oxigenar por una hora, servir a 18°C (64,4°F)