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Casa Donoso, Ultra Premium, Perla Negra, Ensamblaje 2012

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De intenso y brillante color rojo violáceo. Sus aromas recuerdan fruta roja tal como ciruelas frescas, finos mentoles, como sutiles notas florales y cacao.

Descripción

Perla Negra, Ultra Premium, viña Casa Donoso, Valle del Maule.

Oros de Chile: Descorchados 2016, 93 Puntos.

Origen: Valle del Maule

Variedad: 50% Cabernet Sauvignon; 20% Carmenere; 20% Malbec; 10% Cabernet Franc

Temperatura de servicio: 18°c

Envejecimiento: 100% por un periodo de 24 meses en barricas francesas.

Notas de Cata:

De intenso y brillante color rojo violáceo. Sus aromas recuerdan fruta roja tal como ciruelas frescas, finos mentoles, como sutiles notas florales y cacao. Producto de su envejecimiento en barricas de roble francés resalta un delicado y fino tostado. En boca, resulta balanceado, jugoso, de gran estructura y variados sabores producto de su ensamblaje. Su final es elegante y persistente.

Maridaje: Se recomienda servir con una amplia gama de carnes como vacuno, cordero y cerdo, en general carnes que posean una grasitud mayor para contener sus taninos y concentración.

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.

Detalles del producto

Casa Donoso
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