Sauvignon Blanc, Cipreses, Viña Casa Marín, Valle de San Antonio,
D.O: Valle de San Antonio.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
Notas de Cata:
Vista: Pálido con tintes verdosos.
Nariz: Apio recién cortado, porotos verdes, piedra mojada, jalapeños, pepitas de maracuyá, muy elegante y de gran personalidad.
Boca: El paladar es fresco y sedosos a la vez, sabores a frutas exóticas y cítricas, posee una mineralidad pura que hace salivar, el vino termina con una persistencia larga y fina. Elegante. Sin duda las mejores uvas de Lo Abarca hacen posible este gran vino.
Maridaje: La acidez fresca y buena estructura hace que este vino sea muy versátil. Delicioso para disfrutar en días calurosos de verano junto con ensaladas frescas, queso de cabra y todo tipo de pescados y mariscos.
Potencial de guarda: Por su alta acidez, este vino se puede beber ahora o en 8 años más de acuerdo al gusto personal.
Temperatura de servicio: entre 9° y 11°.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.