Vino Petit Verdot, Edición Limitada, viña Casa Silva, Valle de Colchagua,
Oros de Chile: Catador santiago 2014, Medalla de Oro.
Cepa:
100% Petit Verdot
Guarda:
65% envejecido en nuevas barricas de roble francés por 12 meses. 35% envejecido en barrica de roble francés de segundo uso.
Notas de cata:
Rojo rubí profundo, con matices azulados. En nariz, frutoso y fresco, con notas a frutas negras y canela. En boca es poderoso, aterciopelado, lleno, tiene taninos firmes y un excelente balance entre estructura y acidez. Final largo
Maridaje:
Este estructurado vino, es ideal con preparaciones intensas y sabrosas como el asado de tira cocinado en su jugo, el jabalí confitado, el ciervo a la cacerola, el garrón de cordero, la plateada al horno y cola de buen estafada.