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Casa Silva Gran Terroir de la Costa, Lolol Syrah 2018

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Vino Casa Silva Gran Terroir de la Costa, Lolol Syrah. Rojo rubí intenso con matices violeta. En nariz se aprecian frutas negras maduras, finas hierbas y chocolate.

Descripción

Vino Syrah, Gran Terroir de la Costa, Lolol, viña Casa Silva, valle de Colchagua,

Cepa:

100% Syrah

Guarda:

75% envejecido en barricas de roble francés por12 meses. 25% en tanques de acero inoxidable.

Notas de cata:

Rojo rubí intenso con matices violeta. En nariz se aprecian frutas negras maduras, finas hierbas y chocolate. En boca buena estructura, de gran acidez y taninos equilibrados, con notas a cerezas negras y dejos a café y cuero que llevan a un elegante y largo final.

Maridaje:

Sin lugar a duda que es el acompañante perfecto de cordero al palo, el jabalí y las carnes rojas grasas como el lomo vetado y la entraña. También ideal con carne mechada, libre estofada, garrón de cordero con salsa de vino tinto y puré rustico de papa camote. 

 

Detalles del producto

Casa Silva
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