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Montes, Purple Angel Carmenere 2017 con Caja

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Vino Montes, Purple Angel, Carmenere. Color rojo granate, muy profundo. Gran intensidad aromática donde predominan aromas a berries rojos y negros maduros.

Descripción

Vino Purple Angel,  Viña Montes, Valle de Colchagua, 

Variedades de Uva: Carmenère 92%, Petit Verdot 8%

Envejecimiento en Barrica: El 100% de los componentes de este vino ha sido envejecido por 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Recomendaciones de Guarda: En lugar fresco y seco, a no más de 15ºC (59°F) y a salvo de fuentes lumínicas.

Temperatura Recomendada al Servir: 17º a 19ºC (63°–66°F).

Decantación: Al menos 1 hora.

Notas de cata:

Impresionante color rojo granate, muy profundo. Gran intensidad aromática donde predominan aromas a berries rojos y negros maduros, los cuales se entrelazan con aromas a especias dulces y de pastelería. Los aromas aportados por el roble francés están muy bien acoplados, aportando sutiles notas a chocolate negro y vainilla, las que se hacen acompañar de un equilibrado tostado. En boca se muestra muy bien estructurado, de taninos muy suaves, que le dan amplitud y complejidad. De acidez jugosa y genoroso volumen, nos entrega un final elegante y muy acorde a lo expresado en nariz, que perdura por un largo y placentero momento.

Maridajes: Altamente recomendado con carnes rojas, chuletas de cordero al romero, costillas de  cerdo, canelones.

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.

Detalles del producto

Montes
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