Bodegas RE RE Noir Nature Virgen

El viñedo de RE, en el valle de Casablanca, se sitúa en la parte más baja del Valle y con ello se cubre en sus amaneceres de nieblas marinas cargadas de sal y mensajes de otros mares.

El cepaje usado es el Pinot Noir, reina de los tintos y que en suprema elegancia se viste de velos de seda y esconde su atesorada intimidad. Sus frutos son de alegre frescor e intensos perfumes de paisajes floridos, pintados de RENOIR.

NOTAS DE CATA Y ELABORACIÓN

Se fermenta en grandes y sabios barriles de encina europea y respetando la tradición, se cría en ellas junto a sus levaduras, desarrollando delicados perfumes y cremosos sabores. Se fermenta por segunda vez en botellas de sensuales formas y nacen sus burbujas de artificio, diminutas, frágiles, danzantes e infinitas. Durante dos años permanece con sus lías generando aromas de complejidad y elegancia, hasta que cambia su corona por elevado sombrero e invita a develar su intimidad de singular belleza.

Vino color de rosas y amapolas, perfumado de flores de campo y amores secos de estío, con notas de trigo tostado y pan horneado. Huele también a frutos secos, horchata, confites, y miel de flores silvestres. En boca es Nature, de paso garbo, ágil y danzante. De alegre y sensual frescura, pleno de veladas perlas que resaltan sus originales perfumes, se hace intrigante, salvaje y elegante. De juventud imperecedera, regalo de la naturaleza original del vino placentero, ese que todos queremos develar y su espíritu ser.

Servir fresco a 6°C, idealmente manteniendo la botella en una cubeta fría durante su consumo. Acompaña en toda ocasión con su juventud de belleza y marida muy bien con mariscos frescos y alta gastronomía de mar. Muy adecuado para terrinas, carnes magras, tortas de verduras y postres.