Kudaw Pacifico, Carmenere

Kudaw Pacifico, Carmenere

Origen: Valle del Maule

Cepas: 100% Carmenere

Guarda: 14 meses en barricas de roble francés..

Notas de cata

Color: Color rojo granate intenso con matices rubí.

Nariz: Aroma de frutas rojas maduras con toques especiados y notas de tabaco aportando complejidad.

Boca: Voluptuoso y redondo. Grata y equilibrada acidez con una agradable sensación de suaves taninos dulces.

Larga y sabrosa persistencia.

Añada muy cálida, marcada por altas temperaturas constantes y menor índice de precipitaciones. La cosecha se realizó a principios de abril. La uva presentaba un estado sanitario excelente y de muy alta calidad. Vinos de graduación superior a la habitual, más cuerpo y mayor complejidad.

Küdaw, que en mapuche significa “el trabajo de la tierra”, es nuestro proyecto de búsqueda y elaboración de vinos que encierren el espíritu de la tierra chilena. Küdaw Nativo es un viaje a los viñedos centenarios y olvidados del sur de Chile, rescatando las variedades más antiguas y los métodos de elaboración tradicionales. Küdaw Pacífico explora los viñedos más próximos a la costa, influenciados por el océano.

Año de cosecha sujeto a disponibilidad