La Rosa Ossa, Ensamblaje 2008

La Rosa, Cuvee, Ossa, Ensamblaje, Valle de Cachapoal,

Oros de Chile: Catador santiago 2016, Gran Oro.

Variedades: Cabernet Sauvignon/ Syrah/ Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc.

Origen: Valle de Cachapoal.

Notas de Cata:

Color: Rojo rubí, denso y profundo.

Nariz: Intensa y compleja, con notas de frutos rojos, cassis y especies, para continuar con regaliz, tabaco, chocolate, cuero y roble.

Boca: Concentrada y suave, con intensas notas de frutas. De textura sedosa y finos taninos, posee un equilibrio perfecto entre barrica y fruta. Un vino elegante y distintivo.

Maridaje: Ideal con carnes rojas, cordero, pato y quesos maduros. Por sus notas especiadas, es perfecto para disfrutarlo junto a comida hindú y thai, y cocina asiática en general. Servir a temperatura ambiente (16º-18ºC).

Aunque se puede disfrutar de inmediato, también puede ser guardado por lo menos durante diez años desde el año de cosecha, siempre que se mantenga en posición horizontal y en un lugar fresco y oscuro.

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.