Sauvignon Blanc, Ritual, Viña Veramonte, Valle Casablanca,
Ritual Sauvignon Blanc es una clara expresión de Casablanca. Las uvas se cosechan de noche maximizando su frescura, y los racimos se pisonean en barriles neutros y estanques de acero inoxidable obteniendo diferentes aromas que hacen de este un vino expresivo y único. Después de la fermentación, una vez a la semana y durante seis meses, movemos las lías obteniendo una suave y compleja sensación en boca. ¡Es mucho trabajo, pero cuándo se consiguen resultados como Ritual 2012 Sauvignon Blanc, vale la pena!
Denominación de origen: valle de Casablanca
Composición: 100% Sauvignon Blanc
Guarda: 50% envejece en madera neutra
Color: verde claro con notas doradas
Aroma: Cítrico intenso, flores silvestres y frutas como blanquillos y nectarines
Sabor: Su frescura y textura entregan gran sensación en boca. Largo y suave, con impecable final
Maridaje: Productos frescos del mar como ostras y ceviche
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