Vino Santa Cruz de Coya, Pais, de Viña: Roberto Henriquez,
Oros de Chile: Descorchados 2019: 95 puntos.
Origen: Bío-Bío
Composición: País 100%
Producción: 4.000 botellas
Autor(es): Roberto Henríquez
Este vino proviene de un viñedo de variedad País de 200 años de antigüedad. El territorio de este vino es la ribera sur del río Bio-Bio en la comuna de Nacimiento.
Se realizaron 1 a 2 pisoneos diarios y al término de la fermentación se dejó el vino en contacto con las pieles durante 2 semanas.
En nariz presenta notas florales y de frutos rojos, en boca es ligero, con correcta acidez y frutal.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados crudos, pastas y comidas típicas chilenas.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.