Cabernet Sauvignon, Toro de Piedra, Gran Reserva, Viña Requingua, Valle de Colchagua,
Alcohol: 14,5% Vol.
Clima: Templado cálido con un régimen de lluvias mediterráneo, primaveras muy frías, veranos muy calurosos e inviernos suaves; grandes diferencias de temperatura entre día y noche, y constantes brisas costeras durante la tarde.
Suelo: Este Cabernet Sauvignon está hecho a partir de las uvas del cuartel del “plano” de la Finca Lolol. Los suelos de origen aluvial, profundos, franco a franco-arenoso, pardos muy oscuros, con moteados frecuentes en profundidad, presencia de estratos más pedregosos de gravillas y piedras redondas.
Notas de cata:
Aspecto: Color rojo rubí intenso.
Nariz: Nariz muy expresiva en aromas de fruta roja, cassis y cuero.
En boca: taninos redondos con suaves toques de especias, ciruelas, chocolate y granos de café tostados en el final.
Maridaje: Bife de lomo con salsa de champignones.