Vino Vik ENS (CS/ CF) Millahue Valle de Cachapoal,
Oros de Chile: james Sucling, 97 Pts
Origen: Millahue, Valle de Cachapoal
Variedades: 76% Cabernet Sauvignon; 24% Cabernet Franc;
Alcohol: 14°
Tiempo en barrica: 26 meses (100% roble francés)
Potencial de guarda: 25 años
Temperatura de servicio: 16° - 18°
Notas de cata:
Muy brillante y profundo rojo rubí. Frutas rojas (frutilla y frambuesas) en perfecta armonía con sus aromas secundarios y de la barrica. La madera respeta a la perfección la evolución de aromas de este vino. Un vino balanceado y muy sutil con grandes notas de frescor. Tiene un ataque fresco, sedoso y muy delgado, con redondos y elegantes taninos y larga persistencia. Un vino muy elegante y balanceado.
Vik 2012 tiene características similares a os grandes vinos de Bordeaux, pero con mayor frescor, más fruta, más dinámico con una alta percepción de sus taninos pero sin excesos. Este vino tiene una gran estructura y cuerpo que entrega una exquisita sensación en boca y paladar.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.