ZUCCARDI BLANC de BLANCS Cuvée Especial Producto de Argentina
Cuvée Especial Zuccardi Blanc de Blancs: 100% Chardonnay, su año de cosecha es 2005, y su origen es Tupungato, Mendoza. La Cosecha manual se realizó a mediados de febrero en cajas de 20Kg. La segunda fermentación se realizó en botella, con un total de 54 meses.
De un amarillo verdoso, con burbujas continuas que forman un persistente anillo. Posee un intenso ataque de miel, que se combina con fruta típica blanca de la zona de Tupungato, como la pera y el membrillo. En boca, es de gran volumen y concuerda con la nariz. Notas a miel se hacen presente combinadas con notas a cereales. De buen equilibrio. Posee una burbuja fina y elegante que da una sensación de cremosidad en el paladar, delicado atributo al combinarse con los aromas a frutas blancas.
Alcohol: 12.50%, Acidez: 6,00 g/l y 6, 5 g/l Azúcar residual