ZUCCARDI ALAMBRADO Espumante Producto de Argentina
Alambrado: La variedad es 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir. La cosecha se realizó a mediados de febrero en forma manual. En la zona de Tupungato en Mendoza.
Su elaboración es bajo el método tradicional, donde la segunda fermentación en botella entre 15-17ºC, con levaduras secas seleccionadas. Con un tiempo de 14 meses.
De un color amarillo, con destellos dorados; sus aromas a pan tostado y levaduras propios de la segunda fermentación en botella, se combinan con aromas a fruta blanca, típicas de la variedad Chardonnay.
Alcohol 12.5%, Acidez: 6,50 g/l y 8 g/l de Azúcar Residual