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$7,990 -$1,100Espumante Viñamar, Brut Unique. Amarillo pálido con suave tinte rosado. Su espuma es blanca y corona persistente. Tienda Bbvinos.com, Chile.
Viñamar, Brut Unique Espumoso,
Composición Varietal: Chardonnay 56%; Pinot Noir 44%
Origen de Uvas: Valle de Casablanca.
Proceso de Vinificación:
Las uvas son cosechadas por mano y prensadas con un programa especial de espumante. La primera fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con un rango de temperatura de fermentación entre13° y 16°C. El vino base obtenido, es luego llevado a las autoclaves (estanques presurizados herméticos) para realizar la segunda fermentación mediante Método Charmat, controlando las temperaturasentre 14° y 16°C por 18 a 25 días.
Notas de Cata:
Color: Amarillo pálido con suave tinte rosado. Su espuma es blanca y corona persistente.
Aroma: Notas a frutas tropicales cítricas como; duraznos blancos, mandarina, pomelo y piña.
Boca: Fresco, elegante y agradable. Tiene buena acidez, volumen y persistencia.
