Kudaw Nativo, Pais
Origen: Valle del Maule
Cepas: 100% País
Guarda: 10 meses en hormigón y barricas usadas.
Notas de cata
Color: Rojo rubí brillante.
Nariz: Muy compleja, aromas a frutas rojas como las cerezas y ciruelas rojas pero también con notas terrosas y herbáceas.
Boca: Su buena acidez hace de éste un vino vivo y vibrante.
Añada muy cálida, marcada por altas temperaturas constantes y menor índice de precipitaciones.
La cosecha se realizó a finales de marzo. La uva presentaba un estado sanitario excelente y de muy alta calidad. Vinos de graduación superior a la habitual, más cuerpo y mayor complejidad.
Küdaw, que en mapuche significa “el trabajo de la tierra”, es nuestro proyecto de búsqueda y elaboración de vinos que encierren el espíritu de la tierra chilena. Küdaw Nativo es un viaje a los viñedos centenarios y olvidados del sur de Chile, rescatando las variedades más antiguas y los métodos de elaboración tradicionales.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad