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Robba Rossi, Zinfandel/Primitivo, Valle del Maipo
Zinfandel 86% Sangiovese 4% Cabernet sauvignon 10%
Grado alcohólico: 14,6 %v/v.
El Primitivo o Zinfandel, cepa originaria del sur de Italia y Croacia, se caracteriza por una alta intensidad de color, boca untuosa y aromas a frutos maduros y notas minerales. Este Primitivo, nombre dado al Zinfandel en Italia, fue criado por 15 meses en barricas de roble francés con más de 5 usos, y es ideal para acompañar platos fuertes debido a su gran complejidad. Es un vino versátil, siendo adecuado tanto acompañando quesos, o como maridaje para carnes rojas.
Este Primitivo de Robba Rossi es de un color violeta con ribetes color guinda acida. Intensidad media. En nariz presenta aromas a Frutos rojos maduros y especias, con notas minerales en el fondo. De intensidad media/alta. En boca es ligeramente untuoso, fresco, amargor medio, cuerpo medio/bajo. Persistencia media.
Se recomienda Oxigenar unos 20 minutos.
