Bodegas RE Enredo, Ensamblaje (GE/RI) 2016

Bodegas RE Enredo, Ensamblaje (GE/RI), Valle de Casablanca, 500 cc

Oros de Chile: Descorchados 2017, 96 Puntos.

Un vino ensamblaje de cepas blancas pero vinificadas como tintas, es decir, fermentado con sus orujos, lo que le da ese color anaranjado además de una estructura y potencia que lo hacen interesante. Ambas uvas fueron cosechadas al mismo tiempo, lo que resultó en un Gewurztraminer que aporta sensación de dulzor y volumen en boca, mientras que el riesling es el responsable de su acidéz marcada debido a la maduración natural posterior de esta cepa. Un vino jugado y muy interesante que tuvo un pequeño paso por tinajas de greda donde terminó de integrarse. Acompáñelo con platos de sabores intensos, charcutería ahumada o fiambrería, verá como lo refresca para el próximo bocado.

Año de Cosecha sujeto a disponibilidad.