Morande, Gran Reserva, Chardonnay, Valle de Casablanca,
Oros de Chile: Descorchados 2019, 93 Puntos.
D.O: Valle de Casablanca.
Cepa: 100% Chardonnay.
Guarda: La fermentación se hace en barricas de 300 y 500 lts. y fudres de 4.000 lts. de encina francesa y acacia, y permanece ahí por 10 meses en total.
Notas de Cata:
Es de un color amarillo pálido brillante, con matices verdes oliva En nariz recuerda a frutas de pulpa blanca como la pera, manzana verde y notas florales y cítricas, asi como frutos secos, que recuerdan las avellanas tostadas. Mientras que en boca es de gran frescor y volumen, untuoso, delicado, con un delicioso equilibrio de acidez y fruta, de larga persistencia y elegancia y una singular estructura dada por la fracción fermentada en sus orujos. Ideal para acompañar mariscos y pescados de sabor intenso, como salmón ahumado, albacora, mero y carnes blancas de aves. Temperatura de servicio sugerida: 10°C.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.