Casa Silva Terroir de Familia Reserva, Merlot, valle de Colchagua,
Cepa:
100% Merlot
Guarda:
50% envejecido en barricas de roble francés por 6 meses; 50% en estanques de acero inoxidable.
Notas de cata:
Color rubí. Aroma frutal de ciruelas maduras y coco. Muy fresco, de excelente acidez y suaves taninos, en boca se aprecia su buena estructura y la armonía entre la fruta y el roble francés. Agradable final.
Maridaje:
De gran acidez y taninos suaves y maduros, este Merlot es ideal para acompañar pastas en base a salsas rojas y pizzas. También con carnes rojas magras como el filete y aves de casa como las codornices y la perdiz.