Vino Syrah, Línea EQ, Viña Matetic, Valle San Antonio
Oros de Chile: Descorchados 2016, 94 Puntos.
NOTAS DE CATA
Vino de color violeta intenso con matices rojos. Es la nariz muestra profundas notas a frutos negros y delicados aromas florales que recuerdan a las violetas, mezclados con especias como la pimienta, con toques tierra húmeda y chocolate. En la boca presenta una textura muy concentrada, un cuerpo firme, pero a la vez suave y elegante. Gracias al frío clima donde madura es un vino delicado, perfectamente balanceado y de gran persistencia. Al contacto con el aire el vino se va abriendo y demostrando gran complejidad e intensidad. Se sugiere decantar y llevar a 18ºC antes de servir.
MARIDAJE
Se recomienda para acompañar carnes rojas a la brasas, cordero estilo patagónico, carnes de caza, morcillas y salame, pato, quesos maduros de intenso sabor.
Año de cosecha sujeto a disponibilidad.