San Pedro, 1865, Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo,
Oros de Chile: Descorchados 2019, 94 Puntos
1865 Cabernet Sauvignon es de un rojo rubí, intenso, profundo y tonos violáceos.
En aroma p presenta una gran nariz, marcada por elegantes e intensos aromas a frutas rojas maduras como guindas, ciruelas y arándanos, además de cassis que se entremezclan con notas chocolatadas, moka y cedro
Este 1865 Cabernet , en boca presenta un denso y concentrado, con taninos presentes y a la vez maduros. Presenta además un muy buen balance entre taninos, acidez y madera. Puede ser bebido inmediatamente o bien guardado por 7 a 9 años.
Ideal para acompañar carnes rojas en general, venado, aves de caza y quesos fuertes. Sírvase preferentemente entre 17 y 18°C.